Perlino : l’élégance pétillante du Piémont

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Perlino

Un domaine historique en Italie

Née en 1905 à Asti, au cœur du Piémont, la maison Perlino s’est imposée comme une référence dans l’élaboration de vins effervescents italiens. Plus qu’un producteur de Prosecco, Perlino est une maison centenaire qui allie tradition, innovation et art de vivre à l’italienne.

Un vignoble engagé

Installée dans l’une des régions viticoles les plus réputées d’Italie, Perlino bénéficie de terroirs privilégiés, d’un climat tempéré et d’une longue tradition œnologique.
Le cépage Glera, emblématique du Prosecco, y est cultivé avec soin, parfois associé à d’autres variétés comme le Pinot Noir pour les cuvées rosées. La maison propose également des versions issues de l’agriculture biologique, témoignant d’une volonté d’allier authenticité et respect de l’environnement.

Cette approche permet de produire des vins pétillants élégants, frais et aromatiques, véritables ambassadeurs du style italien.

Une production aux multiples expressions

Les Prosecco Extra Dry : frais, fruités et raffinés, parfaits pour l’apéritif.
Les Prosecco Rosé : délicats et gourmands, avec des notes de petits fruits rouges.
Les cuvées biologiques : pures et transparentes, reflet d’un engagement durable.
Les Brut Millesimato : plus secs et structurés, idéals pour accompagner un repas.

L’art au cœur de la maison

Si Perlino n’est pas un musée à ciel ouvert comme Château La Coste, il porte néanmoins une dimension artistique et culturelle : l’art de la vinification italienne.
Chaque bouteille est le fruit d’un savoir-faire raffiné, transmis de génération en génération, et aujourd’hui reconnu dans le monde entier. L’identité visuelle élégante et moderne des cuvées incarne aussi cette volonté de marier tradition et créativité.

Une expérience sensorielle complète

Déguster un vin Perlino, c’est plonger dans une expérience italienne :

À l’apéritif, ses bulles fines et sa fraîcheur ouvrent l’appétit.
En gastronomie, ses cuvées Brut ou Millesimato se marient avec des plats délicats.
En célébration, ses rosés et versions Extra Dry apportent légèreté et convivialité.
En cocktails, Perlino devient un ingrédient phare pour le célèbre Spritz
Conclusion
Perlino incarne une vision italienne du luxe accessible et de la joie de vivre : un vin pétillant qui unit tradition, modernité et authenticité. Que l’on choisisse son Prosecco classique, sa version biologique ou ses cuvées rosées, Perlino reste une invitation à partager, célébrer et savourer l’instant présent.

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