Introduction

Une histoire de famille et de terroir

Fondée en 1936, la maison Minuty est implantée au cœur de la Presqu’île de Saint-Tropez. Le domaine s’est bâti sur un savoir-faire transmis de génération en génération, en respectant l’identité de son terroir méditerranéen. Classé Cru Classé de Provence depuis 1955, Minuty incarne aujourd’hui à la fois tradition et modernité.

Le style Minuty

Les vins Minuty sont reconnus pour leur fraîcheur aromatique et leur grande buvabilité. L’influence maritime, les sols schisteux et argilo-calcaires, ainsi qu’une viticulture durable, permettent d’obtenir des vins à la fois délicats et expressifs.

Les cuvées emblématiques

• Minuty M
  Un rosé léger, vif et fruité. Notes de pêches blanches, d’agrumes et de fleurs, parfait à l’apéritif.
• Minuty Prestige
  Plus structuré, élégant et raffiné. Arômes de fruits exotiques, de melon et de groseille, avec une belle minéralité.
• Minuty 281
  La cuvée iconique. Puissance, finesse et complexité avec des touches iodées et florales. Véritable vin de gastronomie.
• Rosé et Blanc de Minuty
  Des cuvées qui mettent aussi en avant l’identité méditerranéenne au-delà du rosé.

Accords mets & vins

• Minuty M : tapas, salades estivales, grillades légères.
• Prestige : poissons grillés, crustacés, cuisine méditerranéenne raffinée.
• 281 : cuisine gastronomique, homard, carpaccio de Saint-Jacques, viandes blanches nobles.

Conclusion

Avec Minuty, Art Fooding vous propose une expérience authentique : celle d’un rosé de Provence synonyme de soleil, de convivialité et de prestige. Chaque cuvée raconte une histoire, un savoir-faire et un art de vivre à la française.